Комбинированная планировка: сочетает в себе элементы различных типов планировок. Она гибка и позволяет адаптировать кухню под конкретные нужды заведения.

Проектирование кухни — важнейший этап в создании ресторана. Технологический проект от Бистрошеф гарантирует соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм безопасности, а также позволяет максимально эффективно использовать имеющееся помещение для расстановки оборудования и его использования.

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Зонировать кухню. Обычно выделяют несколько зон (если размеры позволяют, то делаются отдельные цеха): запасы и хранение (кладовки и склады);

В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

Это связано с тем, что элитный ресторан обслуживает большее количество гостей, часто предлагает более сложные блюда, а также требует большего пространства для хранения продуктов и оборудования.

Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.

Получите технологический проект check here для ресторана БЕСПЛАТНО!

В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.

На ранних этапах проекта учитываем, как элементы дизайна будут реализованы в интерьере реального магазина.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.

Кухня гостинная с двумя окнами – это прекрасное решение